中茶协联字[2011] 1 号关于推荐“2009-2010年度全国百佳茶馆”的通知
各省、市、自治区茶业有关组织及各有关茶馆：
为整合全国茶馆之优势和精华，推动全国茶馆业健康和可持续发展，提升茶馆在消费者心目中的认知度，扩大茶馆在社会上的影响力。中国茶叶流通协会和中华合作时报社将继续推荐2009-2010年度全国百佳茶馆，并将举行2009-2010年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨第四届全国茶馆经理人高峰论坛。
推荐活动从2011年2月份开始，经过各推荐单位推荐、评审、公示、确定四个阶段，最后将召开“2009-2010年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨第四届全国茶馆经理人高峰论坛”。望各有关单位积极推荐能够代表本省（自治区、直辖市）茶馆业发展水平的茶馆参加。
一、活动原则
凡参加本次推荐的“2009-2010年度全国百佳茶馆”以经营茶水为主，其茶馆品牌知名度位居本省(自治区、直辖市)或者本地区前列，消费者满意程度较高，茶馆特色突出，市场竞争力较强。本次活动坚持公平、公正、公开的原则，采取本省有关组织推荐（连续三届获得“全国百佳茶馆”称号可自荐）、主办单位组织的评审委员会评审、公示、最终确定的原则，确保推荐和评审工作的严肃性、合理性，推荐出一批代表我国茶馆业发展水平的茶馆。
此外，为表彰一批在全国比较有特色的茶馆，主办单位还将从获得“2009-2010年度全国百佳茶馆”的单位中择优推荐10家“全国特色茶馆”，并颁发奖牌和证书。
二、基本条件
2009-2010年度全国百佳茶馆申报条件：
1、在工商注册，并于2008年12月31日之前开张的茶馆；
2、营业面积300平米以上，2009、2010年营业额不低于100万元，且年营业额增长幅度在10%以上（如茶馆经营特色非常明显，营业面积可适当降低）；有特色，在当地茶馆中有代表性，经营状况良好；
3、具有一整套完整的管理规章制度和服务体系，顾客满意程度高，在监管部门无不良记录；
4、在岗人员应有30%以上人员持有茶艺师等级证书；
5、拥有多家连锁（加盟）店的茶馆只能选择其中一家店申报；
6、申报茶馆应当提供真实、有效、完整的材料，如出现虚报或作假行为，取消其推荐资格，不得参与下一届“全国百佳茶馆”的推荐活动。
三、推荐工作程序
1.各省推荐单位（名单见附件二）负责本省茶馆的组织报名工作，并初步审核申报茶馆的相关材料，将符合条件的茶馆报主办单位。
2.主办单位组织评审委员会根据申报材料、推荐单位意见等情况，综合评审并确定“2009-2010年度全国百佳茶馆”初选名单和“全国特色茶馆”初选名单。
3.将初选名单在主办单位网站及有关媒体上公示，公示期为15天，无异议或异议不成立即被确认为最终入选，对初选名单中的茶馆如出现争议较大、异议成立、举报属实等情况，经研究，取消参评资格，同时根据综合排名顺序依次递补相应茶馆。
4、召开“2009-2010年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨第四届全国茶馆经理人高峰论坛”；对荣获“2009-2010年度全国百佳茶馆”、“全国特色茶馆”的单位颁发证书和奖牌；同时对组织工作做得较好的有关推荐单位也进行表彰。
四、申报须知
1、按照表格（详见附件一、附件三）要求自制“2009-2010年度全国百佳茶馆申报表”或登陆以下网站下载申报表，中国茶叶流通协会网站：www.ctma.com.cn <http://www.ctma.com.cn>，中华合作时报社网站：www.zh-hz.com；
2、申报截止时间：2011年3月20日前向各省推荐单位申报，3月31日前各推荐单位向主办单位上交推荐茶馆资料；
3、各省推荐单位或自荐茶馆将申报资料寄往以下任一地址：
地址一：北京市复兴门内大街45号中国茶叶流通协会邮编：100801 收件人：肖星 韩毅 电话：010-66094153
地址二：北京市丰台区西南四环188号6区12号楼邮编：100070 收件人： 安明霞 张翔 电话：010-63744183
中国茶叶流通协会
中华合作时报社
二零一一年二月
附件一
2009—2010全国百佳茶馆申报表
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茶馆名称 |
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登记证号 |
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通讯地址 |
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邮编 |
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法定代表人 |
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办公电话 |
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移动电话 |
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指定联系人 |
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办公电话 |
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传真电话 |
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移动电话 |
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电子信箱 |
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网站地址 |
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茶馆基本情况 |
开业时间 |
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营业面积 |
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单间数量 |
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企业性质 |
民营□ 股份制民营□ 国有控股□ 集体□ 中外合资□ 其他□ | ||||||||||||||||||||
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注册资金 |
万 |
职工人数 |
人 |
大专以上员工比例 |
% | ||||||||||||||||
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茶馆功能 |
演艺茶馆□ 茶艺馆□ 餐茶馆□ 其他（请注明类型） | ||||||||||||||||||||
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服务方式 |
自助□ 非自助□ |
最低消费标准 |
有□ 无□ | ||||||||||||||||||
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能否上网 |
能□ 否□ |
银行卡消费 |
可□ 否□ |
免费车位 |
有□ 无□ | ||||||||||||||||
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茶艺师人数 |
人 |
初级茶艺师 |
人 |
中级茶艺师 |
人 |
高级茶艺师 |
人 | ||||||||||||||
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茶艺技师 |
人 |
高级茶艺技师 |
人 | ||||||||||||||||||
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地理位置 |
中心区□ 商务区□ 风景区□ 政务区□ | ||||||||||||||||||||
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连锁加盟店 |
无□ 有□ （连锁加盟店 家（数量）） | ||||||||||||||||||||
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经营评价体系 |
主营商品种类 |
茶水□ 茶水&茶叶□ 茶水&茶叶&简餐□ 茶水&茶叶&简餐及其他□ | |||||||||||||||||||
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营业额(万元) |
2009年 |
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2010年 |
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净利润(万元） |
2009年 |
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2010年 |
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茶馆 简介 |
要求：1、文字表述优美，重点突出茶馆特色；2、另附A4纸，字数在1000字以内；3、另附4张电子图片，要求茶馆外景门头1张，大厅1张，茶馆最有特色一角1张，茶馆负责人工作照1张，并通过电子邮件发送到E-mail：chinabjcg@163.com | ||||||||||||||||||||
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申报茶馆获奖情况 |
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（推荐单位）意见 |
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评审委员会意见 |
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说明 |
1、如实填报此表内容，经省级茶叶行业组织（推荐单位）审查同意后上报，否则无效。 2、此表可以复印使用，或从中国茶叶流通协会网站（www.ctma.com.cn）或中华合作时报社网站（www.zh-hz.com）下载,必要时可以另附纸说明。 3、主办单位将对申报单位的资料进行保密。 | ||||||||||||||||||||
申报单位盖章
附件二
各省推荐单位及联系人名单
推荐单位 联系电话 传真 联系人
北京市茶业协会 010—68337903 010—68337903 刘秀荣
上海市茶叶学会 021—65160431 021—65160431 胡舜龄
天津市茶业协会 022-27116319 022—27118670 谭肇荣
河北省茶文化研究会 15932019693 0311—85894588 王子东
辽宁省茶业协会 024-24842741 024-24841877 高玉瀛
黑龙江省茶文化学会 13313609377 钱栋宁
江苏省茶叶协会 025-86263424 025-86263425 唐锁海
安徽省茶叶行业协会 13705603223 0551-2654664 朱飞鸣
江西省茶叶协会 0791-8853897 0791-6208057 熊柏林
山东省茶文化协会 0531-82952075 0531-82952075 蔡 飞
河南省茶叶协会 13803810440 0371-63934361 杨建峰
湖北省茶叶协会 027-82832887 027-82812422 罗 馨
湖南省茶业协会（茶馆分会）13875875172 0731-84081442 贺益娥
广东省茶叶行业协会 020-34160624 020-34270553 张黎明
广西茶业协会 0771-4861710 0771-4861559 韦克英
贵州省茶叶协会 0851-6570898 0851-6570898 莫荣贵
云南省茶业协会 0871-7187675 0871-7187675 方 可
陕西省茶叶协会 029-87927158 029-87927159 党春光
海峡茶业协会（福建） 0591-87666283-807 0591-87666283-803 郑 思
王章芳
中国国际茶文化研究会茶馆专委会（浙江） 0571-87019681 武德安
中华合作时报驻重庆记者站 15823303888 023—67617263 杨耀文
中华合作时报驻新疆记者站 13899882262 0991—8556526 宋铭宝
中华合作时报驻甘肃记者站 13893295042 0931—2104496 王恒真
（未列出推荐单位所在省份的茶馆，请直接将申报材料寄主办单位）
附件三（必须填写，但不作为评选指标）
全国百佳茶馆最喜爱的茶叶公共品牌调查
1、在六大类茶叶中，贵茶馆未对顾客提供的茶叶种类是（可填多项，划√）：
□ 绿茶 □ 红茶 □ 白茶 □ 黄茶 □ 黑茶
□ 青茶（乌龙茶） □茉莉花茶 □ 花草茶 □ 全部销售
2、在六大类茶叶销售中，贵茶馆消费量排前三位的茶叶种类依次是（按消费量由多到少的顺序排序）＿＿＿＿＿
A、绿茶 B、红茶 C、白茶、 D黄茶、 E黑茶 F、青茶（乌龙茶）
G、茉莉花茶 H、花草茶
3、贵茶馆认为未来几年内市场前景最看好的茶叶种类是（只填一项）：
□ 绿茶 □ 红茶 □ 白茶 □ 黄茶 □ 黑茶 □ 青茶（乌龙茶）
□茉莉花茶 □ 花草茶 □ 其他
4、贵茶馆经营的绿茶有（可填多项，划√）：
□ 西湖龙井 □ 大佛龙井 □ 安吉白茶 □ 黄山毛峰
□ 太平猴魁 □ 六安瓜片 □ 开化龙顶 □ 婺源茗眉
□ 信阳毛尖 □ 都匀毛尖 □ 蒙顶甘露 □ 苏州碧螺春
□ 汉中仙毫
□ 其他（请写出）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
5、贵茶馆经营的红茶有（可填多项，划√）：
□ 祁门红茶 □ 云南滇红 □ 四川红茶 □ 正山小种
□ 坦洋工夫 □ 白琳工夫 □ 印度红茶 □ 斯里兰卡红茶
□ 其他（请写出）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
6、贵茶馆经营的白茶有（可填多项，划√）：
□ 福鼎白茶 □ 政和白茶 □ 其他（请写出）＿＿＿＿＿＿＿＿＿
7、贵茶馆经营的黄茶有（可填多项，划√）：
□ 霍山黄芽 □ 君山银针 □ 蒙顶黄芽 □ 其他（请写出）＿＿＿＿
8、贵茶馆经营的黑茶有（可填多项，划√）：
□ 普洱茶 □ 益阳茯砖 □ 广西六堡茶 □ 安化千两茶
□ 雅安藏茶 □ 其他（请写出）＿＿＿＿＿＿＿
9、贵茶馆经营的青茶（乌龙茶）有（可填多项，划√）：
□ 武夷岩茶 □ 凤凰单枞 □ 台湾乌龙 □ 永春佛手□ 华安铁观音
□ 漳平水仙 □ 安溪铁观音 □ 其他（请写出）＿＿＿＿＿＿＿
10、贵茶馆通过＿＿＿方式采购茶叶？
A、直接到产地 B、通过批发市场 C、通过茶叶零售店 D、通过网络 E、其他
11、贵茶馆所销售的茉莉花茶的产地是（可填多项，划√）
□ 福建 □ 广西 □ 云南 □ 四川 □湖南
12、贵茶馆经营的茶叶品牌有哪些？
