日前，安徽省文化和旅游厅公布了第六批省级非物质文化遗产项目目录，共计147项，其中，绿茶制作技艺（泾县兰香）项目入选。
入选名单
绿茶制作技艺(泾县兰香)
泾县兰香茶属绿茶类烘青茶。以茶树新嫩梢为原料，经杀青、做形、干燥等典型工艺过程制成茶叶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底呈绿色。外形平直略扁呈佩剑型，肥硕饱满匀整一致，色泽翠绿匀润显毫，嫩香馥郁高长持久，滋味鲜爽醇厚回甘，汤色嫩绿清澈鲜亮，叶底嫩绿鲜明匀整。2022年，入选安徽省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
来源：泾县文化馆
