初芽茶人探访汉唐清茗

初芽学舍《探索黄茶的奥秘》茶旅游学团在秋高气爽的周六早晨,踏上了去往六安的火车。此行目的地探访黄芽之乡--安徽霍山大化坪。初芽学舍游学团的线路,历年以精品高质量著称。不仅是本舍学员,每次更是吸引了不少对中国六大茶类感兴趣的茶文化爱好者参与,我们的茶旅游学去过武夷山、安溪、福鼎、皖南茶区等祖国诸多茶类的优质核心产区。用足迹丈量茶山,是我们学茶修茶又一个十分有益趣的方式。大别山区有“皖西最美山路”之称,驾车前往,S山道蜿蜒崎岖,位于金鸡山顶峰的茶山之路更不好走,考虑到舒适度和安全性,两天的游学我们全部采用多辆小型汽车落地接送。吃、住、行、学、游,团员的每份舒心体现着初芽人的处处用心。车辆穿梭于茶山,一道道山,一条条水,看着秋日的浪漫,只觉得人生美好,远离城市的喧嚣,来这里享受心旷神怡,处处风景美如画,美不胜收。


游学首站,我们品尝了新鲜地道的大别山农家菜,中午安顿好房间,稍事休整,游学的团员们攀登了位于金鸡山主峰的汉唐清茗茶园,这里种植的都是缔造优质黄茶的茶树品种——金鸡种茶树。真正的好茶,一定要有好的山场。


核心优势茶园必须具备独特的地理位置及自然条件。当地优选的“金鸡种”,含氨基酸和茶多酚双高。一杯好茶一定是从源头抓起,好山场,好品种,好工艺,冲泡得当,才能呈奉一盏好茶汤。
下午的户外茶会,虽天已近暮色,伴随阵阵茶香,游学团员们兴致勃勃又满怀期待的进行了黄茶初体验,毕竟可能很多的人连黄茶都没有见过,更别提喝过。


茶会现场,汉唐清茗董事长程俊生先生娓娓讲述如何与茶结缘,又是怎样一步步让众人对黄茶从陌生逐步开始有了认知。大家纷纷提问,认真记着笔记,现场气氛祥和而热烈。初芽茶师们与汉唐清茗茶艺师们亲密互动,仿佛心有灵犀,按不同分类、采制时间、亦或储藏年份,泡出一盏盏好喝的系列黄茶呈现在众人面前。
品茶、习茶、参观茶厂,本次《探索黄茶的奥秘》茶旅游学活动也得到了FM881安徽美食音乐广播的大力支持,初芽学舍官方公众号及首席导师“茶人满常觉”自媒体也进行了同步宣传。



图文来源 | 初芽学舍编辑 | 胡师竹审核 | 柯绍元


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