12月20日下午在山东济南举办的评茶员·评茶师新年茶会上，学员们现身说法，交流分享了茶叶种植、加工、 销售、品牌开发等方面的心得。记者获悉，2015年，原先以生产“丽水香茶”为主业的浙江丽水茶企将进行产品转型，专攻黄茶生产。
“大家这次品饮的主要是岳阳黄茶，黄茶原产地是湖南岳阳，晒青紧压黄茶尤其是黄金压片可以长期储存，特别适合女性饮用。”在茶会上，中国茶叶流通协会茶文化教育教师工作委员会副主任、茶馆委副秘书长、山东省茶艺职业培训学校培训部主任薛德全说。
他在分享茶业行情的时候表示，在我国六大茶类中，目前只有黄茶还未被炒作过，但“下一步黄茶风可能要刮起来”，“我得到可靠消息，原先专做香茶的浙江丽水地区，明年估计不再生产绿茶，而改为生产黄茶”。
他说，我国经济在2014年仍保持较高速度发展，特别是茶产业发展更加迅猛，今年全国茶叶总产量估计达到194万吨，出口突破32万吨大关。“我们茶园的种植面积、产量、出口在世界上占到第一位了，我国经济壮大发展，从茶产业就能看出来。”(稿件节选自《记者从评茶师·评茶员新年茶会上获悉——浙江丽水明年专攻黄茶制作》。)
(作者：祝田园 稿件来源：济南时报)
