目前我国茶叶产业出现五个趋势:
一是随着社会经济的发展,茶叶产业加快发展,茶文化加快复兴。茶叶在近代史上有重要地位,引起过战争。目前则是经济发展和文化的象征。
二是全社会崇尚茶文化,人们越来越重视健康和健康的生活方式,本世纪茶叶将成为液体黄金、绿色黄金。
三是生产与消费品牌化。
四是经营规模化标准化,茶园管理要规模化,茶叶加工要规模化,茶叶生产要机械化,小茶园小作坊小卖店、粗制滥造将成为过去。
五是企业与社会组织很快将成为行业的主体。茶叶产业大有可为大有前途。我们对茶叶产业的发展壮大抱有足够的信心。
(青岛日报 青岛茶业协会名誉会长 于风华)