岳西是著名的产茶大县，在传统农业向现代农业嬗变进程中，这个岳西最具潜力的传统优势产业如何蜕变新生，实现产业升级，出路在以下四个方面。
机械化———增收提效必由路
今年，岳西县生产春茶1564吨，实现产值1.25亿元。
与以往进入夏季绝大部分茶区都鸣锣收兵不同，今年到目前为止，全县仍有一半左右的茶区在生产夏秋茶。为推进夏秋茶开发，连日来，县茶叶局、茶叶协会组织技术人员分赴各乡镇指导夏秋茶生产。
2003年以来，岳西县累计投入3000多万元，重点支持农民发展高标准茶叶基地，4年来新增高标准茶园3万多亩，改造低产茶园近5万亩。岳西茶园总面积已超过12万亩，跻身全国100个优势茶区。
夏秋茶开发一直是岳西茶产业的软肋，以往每年夏秋茶的采摘率不到20%。“岳西夏秋茶开发不足，主要有三个方面原因：一、过去县产业指导政策一直以中高档茶开发为主，重点是翠兰茶开发；二、岳西老茶园多建在山坡上，比较分散，推广机械化采摘的难度大，手工采摘的成本高，低档茶价格缺乏竞争力；三、中低档夏秋茶没有叫得响的品牌，牵动性不强。”一位岳西茶叶界资深人士认为。
夏秋茶主要以中低档的大路货为主，适国内合广大普通消费者，也适合批量进入国际市场。夏秋茶是岳西茶叶经济巨大的增长点，而开发夏秋茶的关键，在于大面积推广机械化生产，特别是采摘机械化，是降低产品成本提升市场竞争力的必由之路。
标准化———入市应拿“准生证”
据了解，今年国家科技部《茶叶安全生产科技支撑项目》和省科技厅《岳西翠兰名茶安全高效标准化生产技术研究与示范项目》在岳西启动实施。岳西茶叶，在标准化生产的道路上又迈出新的一步。
自2005年元月开始，国家对茶叶产品实行市场准入制度。岳西县委县政府高度重视QS认证工作，积极支持企业改造升级。目前，已有7家较大的茶叶企业通过QS认证，拿到了茶叶“准生证”，另有20多家茶企正在积极申报。
与企业争拿“准生证”相呼应的是，在县政府主导下，该县加速了“岳西翠兰”茶国家级技术标准体系和标准化示范区建设。目前，《岳西翠兰茶生产加工技术规程》等十大技术标准全部拟定报批；每个乡镇都建立至少1个标准化示范茶园基地和标准化示范中心茶厂，全县建立2个标准化示范良种育苗基地，标准化示范辐射范围已超过50%。
合作化———组建“军团”闯市场
梯岭村是岳西较早的茶叶专业村，人均茶园超过1亩，该村以村茶厂为龙头，组建了村茶叶协会，形成了“茶厂+协会+农户”的发展模式，其中，茶厂负责统一加工销售，协会负责技术培训、组织生产以及行业自律，会员农户负责分户生产。
目前，全县乡、村两级茶叶协会有100多个，这些协会和其他较大的茶叶企业一起，都加入了县茶叶协会。县茶业协会成立四年来，积极制定并执行区域性行业标准和自律政策；收集提供产、供、销信息服务；开展技术培训；对茶业发展项目提供论证，对政府在茶产业方面进言献策；组织无公害、绿色食品和有机茶叶认证；加强茶叶品牌建设；组织茶企参加各种茶事活动……
合作化生产经营，是岳西茶产业发展的重要特点，也是应对千变万化的市场的必然选择。
品牌化———擦亮“名片”勤吆喝
春茶上市的4月，岳西县邀请大批省市媒体记者，深入茶区采访报道岳西翠兰茶；同时，在南京、合肥等地举办“好山好水好翠兰”大型推介会。随着品牌宣传的效应，是产品的旺销，一时间，“岳西翠兰”香飘大江南北。
近年来，该县把岳西翠兰品牌建设摆到茶产业发展中的重要位置。1985年，该县研发的“岳西翠兰”茶获国家金奖，跻身全国新十大名茶之列。其后20多年来，岳西翠兰茶的品牌建设一直没有停歇，在多次茶事活动中高调亮相，多次获得不同层次的奖项。“翠兰”商标现为安庆市著名商标。
为加强翠兰品牌建设，岳西县选拔和包装了“翠兰七仙女”，作为翠兰品牌的推介使者。围绕岳西翠兰品牌和文化建设，岳西县有关方面还连续几年举办翠兰文学大赛，创作出一大批关于翠兰茶的优美诗文。同时，积极保护和传承民间翠兰手工制作工艺，加强翠兰茶文化的研究与建设，加强在各级媒体上宣传推介力度。
（ 来源：岳西农业信息网 ）
