2005年，泾县爱民悄然兴起了一个全国首家既生产乌龙茶又生产绿茶，并首创安徽乌龙茶的合作社——泾县九州茶业合作社。
爱民自古以来盛产名茶，早在清朝年间即被列为“贡茶”，随后曾大量销往香港、英国和东南亚诸国。然而长期以来，当地只生产品类单一的绿茶，90%以茶叶资源被抛弃，劳动力70%的时间没有得到充分利用。
合作社成立后，经过考察和多方论证、研制，成功开发出乌龙茶。合作社集乌龙茶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体，融产供销、贸工农一体化，从组建之初的60户发展到现在800多户，乌龙茶加工生产线由原来的2条增加到20条，固定资产由原来的50万元增加到1000万元，年产值5000万元，拥有茶园8900亩。合作社被授予“宣城市十佳农民专业合作社”、“市农业产业化龙头企业”。合作社拥有的“中徽”牌乌龙茶系列产品、“爱民提魁”绿茶通过国家认监委的有机食品认证，通过质检质局QS认证，取得了ISO9000－2000的质量认证，有机茶园获得省级有机转换产品认证。
